Bisnis kuliner adalah salah satu kesempatan usaha yang menjanjikan. Meski hanya miliki modal kecil, usaha kuliner mampu langsung dimulai. Tapi sebelum akan memulai, pelajari dulu lebih dari satu tips mutlak cara mulai usaha di bidang kuliner bersama dengan modal kecil ini.
Cara mengawali usaha kuliner mampu diawali bersama dengan langkah-langkah kecil. Jika passion Anda di bidang makanan dan minuman, maka usaha kuliner bersama dengan modal kecil mampu langsung dilakukan. Namun, jangan hanya ikut-ikutan mengakses usaha kuliner. Berikut ini adalah 9 langkah memulai bisnis kuliner bersama dengan modal kecil banking bank yang mampu Anda lakukan.
1. Matangkan Konsep
Langkah awal dari langkah mengawali usaha kuliner bersama dengan modal kecil adalah matangkan dulu konsep menu dan bagaimana usahanya dapat dijalankan. Kapan Anda memasak, sebelum akan atau sesudah tersedia pesanan masuk?
Banyak pihan menu kuliner yang disukai costumer waktu ini. Anda berkenan jualan apa? Sekarang ini telah tersedia aneka minuman kekinian seperti boba, kopi, es krim. Kemudian jajanan pasar, kue kering, atau kue-kue manis seperti donat, brownis, pisang coklat, martabak, roti. Lalu aneka nasi bersama dengan menu utama ayam dan bebek seperti pecel ayam, ayam geprek, bebek goreng. Ada masakan Jepang seperti ramen, tempura, sushi. Masakan Korea, masakan Chinese, masakan Timur Tengah, masakan Thailand, masakan India, makanan cepat saji; dan juga menu yang telah terlalu kondang seperti sate, sea food, bakso, soto, sop iga, bakmie, dan sebagainya.
Keunikan, value, harga, kudu dipikirkan sejak awal. Dalam perihal ini mutlak untuk laksanakan pengamatan dan survei lapangan. Matangkan terhitung darimana bahan baku mampu diperoleh dan area penyimpanan bahan baku.
Selain itu, matangkan terhitung konsep pemasaranya. Apakah Anda dapat mengawali bersama dengan pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food? Promosinya seperti apa ? Anda kudu mengayalkan area usaha, bentuk desain booth usaha atau gerobak jualan, display etalase, dan juga perlengkapan dan peralatan masak. Jika tidak membuka lapak, bagaimana langkah pesan antar dikelola? Siapa kurir untuk mengantar pesanan ke konsumen?
2. Survei, Riset, Kumpulkan Informasi Tentang Peluang Pasar
Sebelum mengawali usaha kuliner mutlak sekali untuk laksanakan survei atau riset pasar untuk paham kesempatan dari menu kuliner yang dapat kamu pilih. Caranya adalah bersama dengan mengumpulkan Info sebanyak-banyaknya tentang pesaing usaha yang ada. Cek apa berlebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari sana mampu ditemukan kesempatan apa yang terbuka untuk Anda.
3. Bikin Rencana Usaha atau Business Plan yang Jelas
Rencana yang masak dan detil merupakan separuh kesuksesan usaha. Cara mengawali usaha kuliner bersama dengan modal kecil terhitung butuh konsep usaha atau business plan. Maksudnya agar mampu terbayangkan tentang perputaran uang (cash flow) -nya. Rencana Usaha merupakan simulasi langkah mengawali usaha kuliner, perputaran uang, dan trik pengembangan. Selain itu, pentingnya membuat business plan adalah agar bila Anda butuh partner atau investor, maka Anda mampu mempresentasikan konsep usaha kuliner berikut bersama dengan jelas.
Business Plan antara lain berisi mengenai:
- Rencana keuangan, jumlah modal usaha dan rincian detil penggunaannya.
- Tim kerja: koki, admin, kasir, kurir, asisten, marketing promosi, dan lain-lain. Untuk usaha bersama dengan modal kecil, umumnya pekerjaan dirangkap oleh pemilik usaha.
- Menu dan harga jual, agar tergambarkan berapa besar potensi keuntungan bisnisnya.
- Strategi pemasaran.
- Waktu pelaksanaan.
4. Memilih Tempat Usaha yang Tepat dan Strategis
Cara mengawali usaha kuliner, baik bersama dengan modal kecil maupun besar, adalah miliki area usaha yang tepat dan strategis. Lokasi yang strategis butuh pengamatan survei lapangan. Anda kudu mengamati langsung pada waktu sarapan pagi, makan siang, makan malam, salah satu jam makan siang dan makan malam. Siapa saja dan berapa banyak orang yang melintasi wilayah pengamatan Anda.
Selain itu terhitung amati bagaimana keamanan dan lahan parkirnya, dan juga tanyakan pada orang-orang yang tinggal di sekitarnya apakah wilayah berikut bebas banjir atau tidak. Jangan sembarang menentukan wilayah waktu mengawali usaha kuliner. Pertimbangkan pula bagaimana daya membeli masyarakat di kurang lebih wilayah usaha yang kamu pilih, agar produk Anda mampu terjangkau oleh konsumen.
5. Ciptakan Nama Usaha dan Menu
Penciptaan nama atau merek usaha terlalu penting. Manfaatnya adalah agar mampu dikenali calon costumer yang lewat lapak Anda atau yang mencarinya di Google Maps. Nama usaha mampu Anda kreasi, namun pilihlah nama yang nyantol bersama dengan produk yang Anda buat. Jadi terkecuali nama usaha terdiri dari dua kata, maka salah satu kata merupakan keyword dari style menu yang kamu jual. Sedangkan kata yang lain adalah nama yang Anda ciptakan. Nama-nama item menu terhitung sebaiknya dibuat sekreatif kemungkinan agar menarik perhatian konsumen. Sebagai pendatang baru didalam usaha kuliner, sudah pasti produk Anda kudu menarik perhatian secara penamaan maupun rasa dan harganya.
Namun tidak hanya sekadar miliki nama item yang unik dan kreatif, namun pastikan terhitung memadai enteng dilihat oleh para konsumen. Salah satu caranya bersama dengan mengakibatkan e-menu dengan layanan PHP (Pesan dari HP). Di mana sarana Youtap satu ini menawarkan langkah paling praktis dan enteng untuk memesan sampai laksanakan pembayaran hanya melalui e-menu. Menariknya lagi, e-menu tersebut telah langsung terintegrasi bersama dengan Tablet Usaha dan Portal Usaha Youtap. Anda sebagai mitra pelaku usaha terhitung mampu pakai sarana PHP ini untuk e-menu dine-in, take-away, pick-up, maupun delivery.
6. Promosikan Produk Anda
Memperkenalkan nama usaha dan menu kuliner Anda lewat sosial sarana seperti Instagram, Facebook, dan Twitter adalah salah satu langkah mengawali usaha kuliner bersama dengan modal kecil yang terlalu efektif. Anda mampu membuat akun dan fanpage sesuai bersama dengan nama usaha Anda. Buatlah logo yang enteng diingat orang. Lalu bikin konten-konten promosi yang menarik setiap hari, bersifat foto dan video, yang memperlihatkan bentuk menu kuliner Anda. Mungkin mampu terhitung ditampilkan harganya. Bagikan konten-konten promosi berikut lewat Whats App dan Telegram. Sebaiknya, usaha kuliner Anda bermitra dengan Go Food, Grab Food, dan Shopee Food agar tambah dikenal orang.
7. Bentuk Tim Kerja
Bisnis kuliner mampu berhasil bersama dengan dukungan tim kerja. Anda setidaknya memiliki satu orang asisten untuk menolong usaha kuliner Anda. Merekrut 1-2 orang asisten merupakan salah satu langkah mengawali usaha kuliner bersama dengan modal kecil agar mampu terjadi dan berkembang cepat. Harus tersedia jatah tugas didalam mempersiapkan bahan baku, memasak dan produksi bahan baku, mengurus pesanan pembeli, mengakibatkan konten promosi, laksanakan pembukuan, dan sebagainya.
8. Menyiapkan Modal
Modal yang dibutuhkan untuk mengawali usaha kuliner bersama dengan modal kecil terlalu bervariasi, tergantung pada Business Plan yang Anda rancang. Bisnis kuliner mampu diawali dari modal:
- Ratusan ribu rupiah
- Rp1 juta – Rp 5 juta
- Rp5 juta – Rp 10 juta
- Rp10 juta – Rp 50 juta
- Rp50 juta – Rp100 juta
9. Pengembangan Usaha
Selagi mobilisasi langkah mengawali usaha kuliner bersama dengan modal kecil, sebaiknya Anda terhitung mengayalkan bagaimana langkah mengembangkan usaha kuliner Anda. Tujuannya agar Anda mampu menjual lebih banyak produk dan memperoleh lebih banyak pelanggan. Pengembangan usaha mampu ditunaikan bersama dengan langkah :
- Menambah menu-menu atau varian produk kuliner
- Membuka cabang atau outlet baru
- Memperluas outlet yang telah ada
- Merekrut tenaga kerja baru
- Menambah modal, bersama dengan langkah mengajak investor atau partner bisnis; atau pinjaman dari bank
Demikian 9 langkah mengawali usaha kuliner bersama dengan modal kecil yang mampu Anda coba.
